Ikka tuleb pöörduda vanasõnade juurde teksti kirjutades. Ei tea, kas aitab sellele kaasa just lõpetatud Kivirähu "Mees,, kes teadis ussisõnu", või milles asi? "Sööda hunti, mis sa söödad, ikka vaatab metsa poole", ehk, hoia staffi, mis sa hoiad, ikka varastab sinu tagant! Staff läks eile öösek linna ööbima, Reiksil oli aga aega ja hakkas tegema arvutusi, et miks me kuidagi kasumit ei saa. Mõõtis ja kaalus igatpidi, aga tulemus null. Siis hakkas arvete järgi vaatama, et mõni päev nagu sööjaid polegi, aga õhtuks ikka kaup otsas ja tuleb turult tellida jälle 100 taala eest. No läks siis kõõki ja kraapis sügavkülma põhjani lahti. Üllatus oli tubli, kui põhjast koorusid välja kenasti pakitud lihad-kalad. Osa neist juba pikalt külmas olnud. Nii vihast meest, kes öösel koju jõudis, pole ma hulgal ajal kohanud! Ajas mind üles ja arutasime pea tund aega, mis teeme. Mina olin seda meelt, et kogu köögistaff kohe päevapealt minema, aga no ma olen ka impulssiivsem kui Reiks. Igatahes tuleb täna tubli arveteklaarimise päev. Esiteks saab Mikk oma jao, sest õllekannu ja kanepi taga lösutamise asemel tuleb tal hakata tegema toiduainete inventuuri nii hommikul, kui õhtul ja meie poolt kirja pandud tellimisleht läheb võrdlusesse Marketist saadetud saatelehe ja kaubaga, mitte nii, et seda asja ajab Paipai. ja köögistaff teeb ilusti Miku körval seda sama, nagu grill õhtul sisse tuuakse, kaalutakse järgi jäänud asjad ära. Ilmselt tegigi Pai koos teistega meid lolliks, sest khmeerikeelsed numbrid on meie jaoks tühi maa, mis oli tal viga neid oma vajaduse järgi meie numbriteks tõlkida. ja kuipreilidele selline uus töö ei meeldi, siis.... kodu ootab ja isad-emad saavad neid jälle näha. Küllap leiame ka uued töötajad. Ootan kohe huviga tänast päeva, sest show peaks algama poole tunni pärast!